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Convocan al concurso de cortadillo norteño en Allende
Creado en Lunes, 08 Julio 2019
Síntesis
Allende, Coah.- Como parte de las celebraciones con motivo del 193 aniversario de fundación del municipio, el Ayuntamiento que preside el alcalde Antero Alberto Alvarado Saldívar, está convocando al concurso de cortadillo norteño, denominado Patrimonio Gastronómico de Allende.
La directora del DIF Municipal, Gabriela Flores Musa, informó que el concurso gastronómico se realizará el domingo 21 de julio a las 11 horas en la plaza principal, y contempla una premiación de 10 mil pesos para el primer lugar.
Podrán participar ciudadanos de Allende y la región, integrando equipos de cuatro personas cada uno, pueden ser familiares o no; el reto es elaborar en un lapso de tres horas un cortadillo norteño, con los ingredientes y complementos que se deseen.
“Se tendrá un jurado externo que será totalmente imparcial en la valoración de este platillo; el concurso se realizará en el marco de una gran convivencia familiar aquí en nuestra plaza principal”, resaltó la funcionaria.
Añadió que se ha integrado un comité organizador del concurso gastronómico, mismo que es encabezado por la Presidenta Honoraria del DIF Allende, Diana Lorena Lozano Flores.
Se contempla una premiación en efectivo de 10 mil pesos para el primer lugar del concurso, de 5 mil pesos para el segundo lugar, y de 3 mil pesos al tercer lugar; también, habrá una premiación para los stands mejor decorados.